permaculture

En finir avec les pesticides (2/6) : « C’est compliqué de dire à son père : “Je ne vais pas faire comme toi” »

Ces viticulteurs en ont marre de la came qui tourne dans les vignes du coin. Avec leurs armes, ils luttent. Certains depuis le début de leur métier, d'autres après des années plongés dans les pesticides. Il y a les réussites, les doutes, les échecs et surtout une grande dose de détermination. Au château Maison Blanche, à Montagne, Nicolas Despagne cultive 33 hectares en biodynamie. Suite de notre série de portraits signés Baptiste Giraud et Xavier Ridon.