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Les cantines de Bordeaux et Mérignac seront zéro plastique en 2020

Lors des Rencontres nationales santé environnement, qui se tiennent actuellement à Bordeaux, le directeur de la cuisine centrale de Bordeaux-Mérignac a annoncé que l’ensemble des contenants alimentaires en plastique seraient bannis de la restauration collective d’ici l’année prochaine. Plus écolo, mais non sans surcoût.

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Simon Barthélémy

Publié le 15 janvier 2019 ·

3 minutes

Photo : Thomas Sanson / Mairie de Bordeaux

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Autres mots-clés :

#Bordeaux #collectif bordelais pour une cantine sans plastique #crèches #droit de suite #écologie #Gradignan #Mérignac #SIVU

À propos de l’auteur de l’article :

Simon Barthélémy

Journaliste, cofondateur de Rue89 Bordeaux

@simon.barthelemy.10 @GeorgesBarth

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