Ils passent de la Cuisine de Johanna à la vie (et la cabane) dans les bois
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Ils passent de la Cuisine de Johanna à la vie (et la cabane) dans les bois

actualisé le 17/09/2019 à 08h50

Tous les amateurs de bonne cuisine végé à Bordeaux connaissent leur resto. Simon et Jo, le couple derrière les fourneaux, a décidé de quitter Bordeaux pour vivre dans la tiny house qu'ils construisent près de Bazas, et travailler comme traiteur avec la cuisine partagée d'un cercle associatif. Un profond changement de vie, pour une démarche encore plus écolo et résiliente. Nouvelle rencontre de notre série "Réaliser son rêve ailleurs".

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L'AUTEUR
Simon Barthélémy
Simon Barthélémy
Journaliste, rédacteur en chef de Rue89 Bordeaux

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