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Ils passent de la Cuisine de Johanna à la vie (et la cabane) dans les bois

Tous les amateurs de bonne cuisine végé à Bordeaux connaissent leur resto. Simon et Jo, le couple derrière les fourneaux, a décidé de quitter Bordeaux pour vivre dans la tiny house qu’ils construisent près de Bazas, et travailler comme traiteur avec la cuisine partagée d’un cercle associatif. Un profond changement de vie, pour une démarche encore plus écolo et résiliente. Nouvelle rencontre de notre série « Réaliser son rêve ailleurs ».

Simon Barthélémy

Publié le 26 août 2019 ·

6 minutes

Photo : DR

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Autres mots-clés :

#Bazas #cuisine #effondrement #Réaliser son rêve ailleurs #tiny house #végétarisme

À propos de l’auteur de l’article :

Simon Barthélémy

Journaliste, cofondateur de Rue89 Bordeaux

@simon.barthelemy.10 @GeorgesBarth

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