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Conchas et pan de muertos, Stéphanie Ossard a introduit les spécialités et les saveurs du Mexique, son pays de naissance, dans le Bordelais. Vue dans une émission de télé réalité, elle est également connue pour son style rétro. La jeune femme est aujourd’hui une des personnalités les plus originales du paysage gastronomique bordelais. Premier portrait de notre série « Du monde en Gironde ».
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