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Dry January : les vins de Bordeaux sans alcool arrivent à la carte

Certains producteurs trouvent une opportunité de diversification dans le vin sans alcool alors que le vignoble bordelais est touché par une crise de la surproduction et que la vente de rouge est en baisse.

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Victoria Berthet

Publié le 6 janvier 2024 ·

6 minutes

Le marché du vin sans alcool se développe en France, mais encore loin derrière celui de la bière sans alcool (VB/Rue89 Bordeaux)

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#alcool #Santé #viticulture

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Victoria Berthet

Journaliste, diplômée de l’IJBA. Du terrain, des faits et de la nuance.

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