Margaux Bégards

La filière du vin bio à Bordeaux joue des coudes pour prendre les commandes

Représentant près de 25% de la surface viticole totale en Gironde, la viticulture biologique se démène pour exister dans les instances du département où il n'y a pas de place spécifique à la filière. Mentionnée cette année pour la première fois dans la nouvelle campagne de promotion du CIVB, elle mise sur l'événementiel pour se faire connaître, comme la journée BtoBio au Palais de la Bourse ce mardi 23 avril.