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Photo : DR

Le Haillan décroche le label Cittaslow afin que le bien vivre donne le tempo

La commune de l'agglomération bordelaise a obtenu récemment le label Cittaslow (de l’italien citta "cité" et de l’anglais slow "lent"), une déclinaison du mouvement Slow Food née en Italie. Elle fait partie des 13 cités françaises – dont Créons, en Gironde – qui ont rallié ce réseau de communes de moins de 50000 habitants, prônant la décélération de nos modes de vie. Andréa Kiss, maire du Haillan (11200 habitants), y voit "un outil pour entraîner la population" dans le sens du bien-vivre.

Entretien

Climat : devenir végétarien pour veiller au grain ?

Vidéo

Il y a 6 ans

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100% végé pour nourrir ses festivaliers, Climax a voulu démontrer via ses conférences pourquoi la survie de l'humanité passe par une alimentation moins carnée. Explications.

Gratuit

L’alimentation, plat de résistance de trois festivals engagés à Bordeaux cet été

Photo : SB/Rue89 Bordeaux

Il y a 6 ans

L’alimentation, plat de résistance de trois festivals engagés à Bordeaux cet été

Alors que le gouvernement a lancé ses États généraux de l'alimentation, le futur de notre modèle agricole et alimentaire sera au menu de trois évènements festifs et militants à Bordeaux Métropole : le Fermes d'Avenir Tour, qui fait escale du 14 au 16 août à Blanquefort, le Slowfest à la fin du mois à Saint-Médard et Ambarès, et Climax, qui accueillera le ministre de l'écologie, Nicolas Hulot, le 8 septembre à Darwin, et sera "100% végé".

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Supercoop, tête de gondole hyper coopérative

Photo : DR

Il y a 8 ans

Supercoop, tête de gondole hyper coopérative

Pour manger mieux, moins cher et démocratiser l’accès à une nourriture de qualité, des Bordelais veulent créer un supermarché où les clients seront aussi les patrons. Le projet, porté façon sociocratie par une association, avance lentement mais sûrement au fil des permanences et des réunions.

Gratuit