stratégie nationale pour les perturbateurs endocriniens

Du plastique au menu des cantines scolaires

Alors que des études démontrent la nocivité des perturbateurs endocriniens relargués par de nombreux contenants alimentaires, certaines cantines scolaires continuent à servir des plats réchauffés dans des barquettes en plastique. Une enseignante et parente d'élèves a signé une pétition pour leur suppression dans l'école de ses enfants, à Floirac, dans la métropole bordelaise. Sans succès. Elle témoigne.