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Pourquoi le vignoble bordelais est toujours accro aux pesticides

Ce mardi s'ouvre le Salon Vinitech-Sifel à Bordeaux. L'édition 2016 inaugure un "parcours bio", preuve que l'agriculture sans pesticides prend sa place dans le grand business du vin. Pourtant, la consommation de pesticides aura bien du mal à baisser, vu les obstacles sur lesquels Rue89 Bordeaux a enquêté. Par Baptiste Giraud et Xavier Ridon.

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