2 mars 2017

Dossier #8 : Bordeaux, l’épineux retour à la terre

Pendant que la plus grande ferme de France, le salon de l'agriculture, tient son barnum annuel à Paname, Bordeaux se prend toujours le chou sur l'avenir d'une espèce en voie de disparition dans l'agglomération : les paysans. Il ne sont plus qu'une centaine aujourd'hui, dont la moitié bientôt à la retraite, sans avoir assuré leur …