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La commune de l’agglomération bordelaise a obtenu récemment le label Cittaslow (de l’italien citta « cité » et de l’anglais slow « lent »), une déclinaison du mouvement Slow Food née en Italie. Elle fait partie des 13 cités françaises – dont Créons, en Gironde – qui ont rallié ce réseau de communes de moins de 50000 habitants, prônant la décélération de nos modes de vie. Andréa Kiss, maire du Haillan (11200 habitants), y voit « un outil pour entraîner la population » dans le sens du bien-vivre.
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Photo : Florence Heimburger
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