Photo : VB/Rue89 Bordeaux Il y a 10 mois « Les chais sont pleins, les trésoreries à sec » : la crise viticole au cœur du salon de la Confédération paysanne Depuis quatre ans, en amont du Salon de l'agriculture qui commence ce samedi à Paris, la Confédération paysanne organise le "Salon à la ferme". En Gironde, un couple de viticulteurs bio dans le Blayais a ouvert ses portes pour une table-ronde sur la thématique de la souveraineté alimentaire, alors que la crise touche de plein fouet le monde agricole. Reportage