Témoignage

Du plastique au menu des cantines scolaires

Alors que des études démontrent la nocivité des perturbateurs endocriniens relargués par de nombreux contenants alimentaires, certaines cantines scolaires continuent à servir des plats réchauffés dans des barquettes en plastique. Une enseignante et parente d'élèves a signé une pétition pour leur suppression dans l'école de ses enfants, à Floirac, dans la métropole bordelaise. Sans succès. Elle témoigne.