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Dernières publications

Lutter contre le gaspillage alimentaire et manger moins cher, les bons plans à Bordeaux

L'Agence de la transition énergétique (Ademe) affirme qu'un Français jette l'équivalent de 108 euros de nourriture par an. À Bordeaux et dans la métropole, l'économie circulaire autour de l'anti-gaspillage alimentaire se développe, que ce soit par rachats d'invendus, revalorisation de la surproduction ou par dons.

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Il y a 5 ans

Plaidoyer pour une alimentation de proximité en réponse à la crise sanitaire

En écho à la crise sanitaire, une vingtaine d'associations girondines viennent de lancer un plaidoyer pour une alimentation durable de proximité. Leur texte a été adressé à des élus et institutionnels en Gironde.

Brèves

Il y a 7 ans

A Bordeaux, l’appli anti-gaspi c’est Too Good To Go ou Too Good To Pub ?

Nous avons testé l'appli anti-gaspillage Too Good To Go qui vient de fêter son premier anniversaire bordelais. Lancée le 4 octobre 2016, 90 commerces de la capitale girondine ont rejoint la plateforme de revente d'invendus pour lutter contre le gaspillage. Anti-gaspillage vraiment ? Notre expérience nous a moyennement convaincus.

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Ces boites qui font la chasse au gaspillage alimentaire en Gironde

Photo : DR

Il y a 8 ans

Ces boites qui font la chasse au gaspillage alimentaire en Gironde

En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. Face à ce gâchis considérable, des entreprises (Elixir, Crumbler, Too good to go) et associations (le Bocal Local) testent en Gironde des initiatives ingénieuses et originales.

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