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Après les témoignages d'anciens salariés de La Grande Maison faisant état de brimades, voire de harcèlement, dans les cuisines du nouveau restaurant gastronomique créé à Bordeaux par Bernard Magrez et Joël Robuchon, le chef étoilé a décidé de porter plainte en diffamation, selon LePoint.fr. Contre "des allégations mensongères" visant son établissement, ouvert le 9 décembre …

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Cauchemar en cuisine de Joël Robuchon à Bordeaux

Enquête à lire sur le site de francetvinfo.fr

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La Grande Maison ouvre ses portes ce mardi 9 décembre, dans un hôtel particulier du début XXe, rue Labottière à Bordeaux. Ce nouvel hôtel-restaurant est créé par Bernard Magrez, en face de l'Institut culturel de ce dernier, avec l'équipe de Joël Robuchon aux commandes – une cinquantaine de personnes, dont le chef Japonais Tomonori Danzaki …

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