Actualités Monségur - Rue89Bordeaux

Photo : AG/Rue89 Bordeaux

« Madame Choco-Latine », la pin-up mexicaine des becs sucrés de Monségur

Conchas et pan de muertos, Stéphanie Ossard a introduit les spécialités et les saveurs du Mexique, son pays de naissance, dans le Bordelais. Vue dans une émission de télé réalité, elle est également connue pour son style rétro. La jeune femme est aujourd'hui une des personnalités les plus originales du paysage gastronomique bordelais. Premier portrait de notre série "Du monde en Gironde".

Série

Face au Covid-19, les Ehpad de Gironde confinés et livrés à eux-mêmes

Interdites aux visiteurs depuis un mois, les maisons de retraites tentent de faire face à l'épidémie de Covid et imaginent des façons de rompre l'isolement – envoi de dessins d'enfants, "rencontres par fenêtre interposée"… Mais les équipes restent aux prises avec le spectre des contaminations en interne et le manque de moyens matériels ou humains. Exemples en Gironde, dans le cadre de notre série "Derrière les murs".