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restaurant végétarien

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Trois restaurants où bien manger végé à Bordeaux

Malgré la disparition de quelques adresses historiques, de bonnes tables sans viande ni poisson se sont ouvertes ces dernières années à Bordeaux, avec une douzaine de restaurants 100% végétariens ou végans. Nous en avons testé plusieurs et sélectionné trois : Ici la Terre, La Cantine Viêtgétarienne et Dis Leur.

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Comment les végans font bonne chère à Bordeaux

Photo : SB/Rue89 Bordeaux

Il y a 7 ans

Comment les végans font bonne chère à Bordeaux

Nicolas est végan depuis 5 ans. Il nous raconte pourquoi il a fait ce choix et comment celui-ci se vit au quotidien à Bordeaux, où il paraît que l'on est de plus en plus "végan friendly". Un portrait et quelques bons plans.

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Où manger bio, local ou veggie à Bordeaux ?

Photo : DR

Il y a 9 ans

Où manger bio, local ou veggie à Bordeaux ?

Quand on a découvert sur le blog d'Ecologirl une liste de cantines et de restos où l'on peut manger bio, local ou végétarien, "voire tout ça à la fois", on n'allait quand même pas garder ces bonnes adresses que pour nous !

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Ces restos qui tablent sur les produits locaux

Photo : SB/Rue89 Bordeaux

Il y a 10 ans

Ces restos qui tablent sur les produits locaux

Deux tables bordelaises composent leurs cartes exclusivement avec des ingrédients locaux. La Soupe au caillou est 100 % bio et végétarienne. Belle campagne se fournit dans un rayon de 250 kilomètres. Malgré cette éthique exigeante, la qualité est au rendez-vous.

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