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Connectez-vousDepuis 740 ans, Bazas fête sans interruption le Bœuf gras, avec un record de fréquentation en 2023. La période est moins propice aux éleveurs, confrontés à la crise du modèle agricole, aux questionnements sur la consommation de viande et au risque de fermeture de l’abattoir du coin. Mais la filière reste soutenue, notamment pour préserver la race bazadaise. Suite et fin de notre série « Quel sens de la fête en Gironde ».
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Photo : Habitats des possibles/DR
Des raisons sociales et écologiques – faire avec l'existant pour loger tout le monde, notamment une population vieillissante, et préserver les sols et les ressources – animent le débat sur logements vacants ou sous occupés. Ceux-ci représentent 38% du parc en Gironde, et même les deux tiers dans les villes avec de nombreuses résidences secondaires. Certaines ont engagé non sans difficultés une lutte active contre la vacance, à l'instar de Castillon-la-Bataille. Une enquête en deux volets, en clôture de notre dossier "Bâtir la ville sur la ville".
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