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agriculture biologique

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Dernières publications

Photo : DR

Ruche qui dit oui, Amap : ce qu’en pensent les paysans

Les Amap (associations pour le maintien de l'agriculture paysanne) critiquent les « Ruche qui dit oui », parce qu'elles margent sur les ventes des producteurs et des consommateurs. Qu'en pensent les paysans et responsables aquitains adhérents à ces circuits courts ? Pour démêler le vrai du faux, jouons à « la Ruche qui dit ni oui ni non ».

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Les Jeunes Agriculteurs s’échinent pour sauver les terres

Photo : Facebook Terres de Jim/DR

Il y a 9 ans

Les Jeunes Agriculteurs s’échinent pour sauver les terres

Agriculteur en Alsace, Thomas Diemer est président des Jeunes Agriculteurs, syndicat qui organise deux évènements cette semaine en Gironde : les Terres de Jim, finale mondiale des concours de labour à Saint-Jean-d'Illac, jusqu'à dimanche, et le sommet international des jeunes agriculteurs, ce jeudi à Bordeaux. Il revient sur divers sujets de préoccupations pour les agriculteurs, notamment les difficultés d'installation, la sauvegarde du foncier ou les pesticides.

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Ces restos qui tablent sur les produits locaux

Photo : SB/Rue89 Bordeaux

Il y a 10 ans

Ces restos qui tablent sur les produits locaux

Deux tables bordelaises composent leurs cartes exclusivement avec des ingrédients locaux. La Soupe au caillou est 100 % bio et végétarienne. Belle campagne se fournit dans un rayon de 250 kilomètres. Malgré cette éthique exigeante, la qualité est au rendez-vous.

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