Actualités Supercoop - Rue89Bordeaux

Supercoop, le seul supermarché de Bordeaux où le chaland tient la caisse

Circuits courts, produits bio, et solidarité sont les principes en tête de gondole chez Supercoop. Lancé en 2018, ce supermarché coopératif et participatif compte aujourd'hui plus de 1400 adhérents et 3000 références en rayons. Situé aux Terres Neuves, au sud de Bordeaux, il espère attirer davantage de coopérateurs pour optimiser son fonctionnement. Un projet similaire va voir le jour à Langon.

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Il y a 7 ans

Le supermarché coopératif Supercoop débarque aux Terres Neuves

Après trois ans de gestation, le premier supermarché coopératif bordelais est ouvert depuis mercredi 2 mai. Situé dans le quartier des Terres Neuves, à Bordeaux, le local de 350 m2 propose désormais 3000 produits. Exceptionnellement ouvert à tous jusqu’à la fin de la semaine, Supercoop souhaite désormais populariser le "bien manger".

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Jardiner, faire ses courses, cuisiner ensemble… l’alimentation locale crée-t-elle du lien social ?

Photo : L'Astragale et la Fourmi

Il y a 7 ans

Jardiner, faire ses courses, cuisiner ensemble… l’alimentation locale crée-t-elle du lien social ?

Agriculture urbaine, circuits courts, vente directe… Les initiatives contribuant à la relocalisation du système alimentaire de Bordeaux Métropole se multiplient. Outre une réponse à des problématiques nourricières, toutes souhaitent contribuer au renforcement du « lien social », et à la démocratisation du bien-manger. Y parviennent-elles ?

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Il y a 7 ans

Comment produire et manger local à Bordeaux Métropole ?

Moins de transports et de gaz à effet de serre, une juste rémunération des producteurs, des produits frais… Consommer local est de plus en plus considéré comme du "bon sens", comme l'atteste le foisonnement d'initiatives liées à la production locale et aux circuits courts à Bordeaux Métropole. Cela permet-il pour autant le renforcement d'une offre de proximité et de qualité ?

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