Walid Salem

Pesticides dans des vins certifiés HVE : le verre à moitié plein ou à moitié vide ?

En pleines vendanges, mi-septembre, l'association bordelaise Alerte aux Toxiques a jeté une bombe dans le milieu viticole : ses analyses de 22 vins certifiés Haute valeur environnementale révèlent des résidus de pesticides, dont certains CMR. La démarche est aussitôt contestée par les laboratoires Dubernet qui ont fourni les analyses. De son côté, l'association HVE parle d'une mauvaise interprétation des résultats et d'un "mauvais procès".