Actualités Bazas - Rue89Bordeaux

Malgré les crises, la fête du Bœuf gras de Bazas ne connaît pas encore de vaches maigres

Depuis 740 ans, Bazas fête sans interruption le Bœuf gras, avec un record de fréquentation en 2023. La période est moins propice aux éleveurs, confrontés à la crise du modèle agricole, aux questionnements sur la consommation de viande et au risque de fermeture de l'abattoir du coin. Mais la filière reste soutenue, notamment pour préserver la race bazadaise. Suite et fin de notre série "Quel sens de la fête en Gironde".

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Il y a 1 an

Les « pour » et les « contre » la fermeture de l’abattoir de Bazas aiguisent leurs arguments

Depuis la diffusion des vidéos de L214 en juillet, qui montrent des cas de maltraitance animale, des voix s'élèvent pour demander la fermeture de l'abattoir de Bazas, au moins pour une inspection plus poussée que celle faite récemment par la Préfecture. La Confédération paysanne, reconnaissant des dysfonctionnements à traiter, s'y oppose et prévient de difficultés que pourraient rencontrer les éleveurs avec la fermeture de l'unique abattoir public en Gironde.

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Il y a 1 an

Après inspection, l’activité de l’abattoir de Bazas maintenue avec des « actions correctives » demandées

Suite à une inspection menée par les services de la Préfecture ce jeudi 27 juillet, cette dernière se prononce pour un maintien de l'activité assorti de demandes d’actions correctives suite au constat de "déficiences sur la protection animale".

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Il y a 1 an

Dans une nouvelle vidéo, L214 dénonce les conditions d’abattage à Bazas, la préfecture ordonne une inspection

Suite à la publication d'une vidéo, l’association de défense des animaux demande "la fermeture d’urgence de l’abattoir" de Bazas. Elle porte plainte contre l’établissement pour "cruauté et sévices graves" et dépose un recours contre l’État auprès du tribunal administratif de Bordeaux. Le Préfet de la Gironde met en doute le caractère incriminant du document mais ordonne une nouvelle inspection.

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Il y a 2 ans

La culture fait campagne pour une nouvelle ruralité en Sud Gironde

Chaque année, le département de la Gironde accueille 20000 nouveaux habitants dont un tiers choisit le milieu rural. Certains d'entre eux, ainsi que des anciens Bordelais, optent pour le Sud Gironde, et des communes comme La Réole, Langon, Bazas et Captieux misent sur la culture pour dynamiser et rendre attractifs leurs territoires. Artistes, mais aussi architectes et acteurs de l'économie sociale et solidaire se laissent séduire et créent des lieux de vie, de rencontre et d’habitation en phase avec le territoire.

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Fronde contre le « quasi monopole » de Veolia sur les ordures en Gironde

Photo : Bordeaux Métropole/DR

Il y a 4 ans

Fronde contre le « quasi monopole » de Veolia sur les ordures en Gironde

Désormais seul exploitant aux manettes des deux incinérateurs de Gironde, SOVAL, filiale de Veolia, fait flamber les prix de traitement des ordures ménagères soumis aux collectivités. 11 établissements en charge de la gestion des déchets pour 700000 habitants, soit près de la moitié du département, dénoncent cette situation.

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Ils passent de la Cuisine de Johanna à la vie (et la cabane) dans les bois

Photo : DR

Il y a 5 ans

Ils passent de la Cuisine de Johanna à la vie (et la cabane) dans les bois

Tous les amateurs de bonne cuisine végé à Bordeaux connaissent leur resto. Simon et Jo, le couple derrière les fourneaux, a décidé de quitter Bordeaux pour vivre dans la tiny house qu'ils construisent près de Bazas, et travailler comme traiteur avec la cuisine partagée d'un cercle associatif. Un profond changement de vie, pour une démarche encore plus écolo et résiliente. Nouvelle rencontre de notre série "Réaliser son rêve ailleurs".

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Egérie du salon de l’agriculture, Cerise ne nourrit pas son homme

Photo : SB/Rue89 Bordeaux

Il y a 8 ans

Egérie du salon de l’agriculture, Cerise ne nourrit pas son homme

Pour la première fois, une vache Bazadaise, race issue de Gironde, sera la mascotte du salon de l'agriculture, qui ouvre le 27 février à Paris. Mais cela n'épargne pas pour autant des difficultés de la profession son propriétaire, Joël Sillac, qui a présenté Cerise ce lundi à Bordeaux.

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