alimentation

Les bacs en inox des cantines bordelaises seront d’abord lavés à Avignon

Une convention signée par le Sivu Bordeaux-Mérignac avec la société Uzaje prévoit le lavage par cette dernière de bacs en inox, utilisés dans le cadre de la restauration scolaire. L'opération impliquera deux allers-retours entre Bordeaux et Avignon par semaine, en camion, pour transporter les bacs jusqu'à l'unité de lavage. Le groupe d'opposition au conseil municipal Bordeaux Ensemble critique un "non-sens écologique et économique", la municipalité évoque une expérimentation de seulement six semaines, avant l'installation de l'unité de nettoyage d'Uzaje en Gironde.